Domingo é um dos meus dias favoritos da semana! É o dia de café da manhã especial, com ovos (poché, cozidos, omelete), ou panquecas, ou waffles... Não basta comer no domingo, tem que ser divertido! E ontem foi o dia de estrear o meu brinquedo novo: máquina de mini-donuts! Eu sei que é totalmente dispensável, ninguém precisa de uma máquina dessas. Mas que é divertido fazer e comer, isso é...
A receita base é super simples, o que deixa espaço para inventar! Como foi o primeiro uso, me contive em trocar a farinha de trigo tradicional pela integral, o que os deixou naturalmente mais docinhos (e saudáveis). Para os próximos, várias ideias: trocar a essência de baunilha por de banana, açúcar branco por mascavo, acrescentar um pouco de coco ralado na massa, uva passa, queijo parmesão, bacon...
Para comprar: Se tiver viagem marcada para os Estados Unidos, procure na Macy's ou peça pelo site da Amazon para entregar no seu hotel. Por aqui, o site Shoptime vende, no pacote com um mini-processador.
Mini-Donuts integrais
1 xícara de farinha integral
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
1/2 xícara de leite desnatado
1/2 colher de chá de essência de baunilha
4 colheres de sopa de óleo vegetal
Como fazer
Misture todos os ingredientes secos.
Acrescente o ovo, baunilha e leite e bata por 1 minuto.
Adicione o óleo e bata por mais 1 minuto.
Encha as forminhas e feche a máquina.
Estará pronto em 3-4 minutos!
Rende 14 mini donuts, feitos em 2 rodadas.
Simples, prático e delicioso...!!!
Ei, será que nao da pra fazer bagels nessa maquina tb??? Hummmmmmmmmmmmmm delicia hein?? beijo
ResponderExcluirAi que fome que me deu, ainda mais esse horário! Sou "tarada" por donuts com cobertura de chocolate branco! Hummmm
ResponderExcluirMah, você me deu uma grande ideia! Amo bagels com cream cheese! O que eu vi que dá para fazer e será a próxima tentativa é pão de queijo!! Só quero ver... beijos
ResponderExcluirNica, cobertura para os donuts é tudo! De chocolate branco, então... Beijos
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