Fiz esse sorvete no final de semana, motivada por um simples raciocínio: o que vai bem com aquelas bananas assadas na brasa, que encerram perfeitamente um churrasco de domingo? Sorvete, claro. Canela por cima, também. E por quê não juntar os dois? Então, sorvete de canela!
Nem cheguei a procurar receitas prontas na internet, usei as medidas da versão clássica de baunilha. O resultado é indescritível! Sugiro fortemente que aproveitem esse calor gostoso do verão para fazer essa delícia!
Sorvete de Canela
Ingredientes
1 xícara de leite
3/4 xícara de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras de creme de leite fresco
1 colher de sopa de canela em pó
2 canelas em pau
Como fazer
Misture o leite, açúcar e sal, até dissolver totalmente.
Acrescente o creme de leite e as canelas e misture bem. Cubra e refrigere por no mínimo 2 horas.
Ligue a sorveteira e siga as instruções do fabricante.
Aproveito para desejar à todos vocês, leitores e leitoras queridas um delicioso Natal! Meus sinceros votos são que sua ceia seja repleta de gostosuras e que ao seu redor estejam todas as pessoas que você ama!
Imagino que a maioria não saiba, mas amanhã é meu aniversário!!! Estou aqui preparando quitutes para uma comemoração bem doce! Na segunda-feira o Gourmandisme volta com todas as receitas do que rolou na ceia por aqui!
Boas Festas!
Bruna, que delícia! Com a banana deve ficar realmente perfeito!
ResponderExcluirFeliz Natal para você e para todos que ama! E já fica o meu parabéns antecipado por amanhã, já imagino as maravilhas que vc vai praparar!
Adorei te conhecer esse ano!
Beijão, Cecilia
Bruna,
ResponderExcluirFalando-se de canela é difícil ser imparcial, imagino que é delicioso.
Beijo,
Vânia
Só me falta a sorveteira, pois a vontade tenho de sobra... Acho que vai ter que ser via creme anglaise...
ResponderExcluirGrande abreço,
Guilherme
Menina, só vi hoje esse post... Eu amo e idolatro sorvete de canela, vou ter que fazer o enooorme sacrifício de executar sua receita! rsrsrsrs
ResponderExcluirBeijos e Feliz 2012!